Tonijn

Nieuwe opdracht met 7 dagen aflaat bij correct raden.
Stel zelf het recept samen van wat je ziet op de foto.

Ovengedroogde kerstomaatjes

Zelf je tomaatjes drogen en bewaren op olijfolie.
Warm en koud te gebruiken door zondaars en gelovigen.


Nodig :

- Kerstomaatjes zoveel als je wil of kunt verwerken
- Olijfolie
- Koriander, Basilicum, Italiaanse Kruiden
- Peper, Zout, Lookpoeder


Bereiding :

- Neem een ovenplaat en bedek ze met aluminiumfolie (straks minder afwas)
- Snij de tomaatjes doormidden en leg ze met de vlakke kant naar boven op de ovenplaat
- Kruiden met peper, zout en lookpoeder
- Strooi de andere kruiden over de tomaatjes
- Besprenkel rijkelijk met olijfolie

- Plaats de ovenschaal voor 1,5 á 2 uur in een oven op 85 tot 100 graden
    (Afhankelijk van type oven)

- Schep de tomaatjes en de olie met de kruiden van de plaat en doe ze in een goed afsluitbare bokaal/weckpot, maak dat er voldoende van de olijfolie met kruiden bij is.